De e la gött mä fesk

Ibland får man för sig att man ska laga mat efter recept. Exempelvis en bouillabaisse. Man kanske till och med har bemödat sig med att släpa hem en kokbok som man lånat helt hederligt på biblioteket, trots att det finns miljontals fräsiga recept på world wide web. Så läser man igenom det där receptet som innehåller cirka hundra sorters fiskar/skaldjur i olika färger och former (som man ej har hemma eftersom man har det lite knapert och enbart har råd att köpa Eldorados Alaska Pollock). Slutligen kommer man till botten av receptet, och vad står det där?

Jo. Det ska jag tala om just exakt nu. "Saffran eller gurkmeja". Jaaa just det ja, gurkmeja, den där provencalska välsmakande kryddan. Säkert ett underbart substitut även i lussebullar. Om man helt saknar smaksinne men är omåttligt förtjust i färgen gul. Jag vågar nog påstå att personen som präntade ner det där receptet borde viga sitt liv åt något annat än matlagning.


Fesk.